堀井勇司

農業(夏秋いちご農家)、南安曇農業高等学校非常勤講師

堀井勇司

みなさんは、いちご好きですか? 私は堀金で夏から秋に収穫できる「夏秋いちご」を生産している農家です。昨年、名前がついた安曇野生まれの新品種の夏秋いちご「あまあづみ」の育成者でもあります。 農家ってどんな一日を過ごしているの?どんな思いで農作物を育てているの?というような農業の仕事の疑問に応えるだけでなく、美味しいいちごの見分け方もこっそり教えちゃいます。